Легкий салат с креветками и оливками
Несмотря на то, что многие отказываются от употребления в пищу морской капусты, этот продукт пользуется в кулинарии немалой популярностью. И это не удивительно! Пожалуй, я могу согласиться с тем, что вкус ламинарии рассчитан на любителя, однако никто не сможет опровергнуть тот факт, что прекрасный дар моря является мощнейшей витаминной бомбой для нашего организма! Плюс к этому, немаловажно и то, каким образом приготовлена морская капуста. Не сомневаюсь, что те, кто познакомился с этим продуктом, приобретя его у сомнительных рыночных торговцев, наверняка почувствовали только вкус уксуса, чеснока и огромного количества неизвестных специй… Другое дело — купить капусточку хорошего качества в проверенном магазине и приготовить из нее какое-нибудь аппетитное блюдо.
Салат с креветками, многие считают каким-то деликатесом, потому чаще всего его принято готовить на праздничный стол по случаю дня рождения, нового года, 8-го марта, 23 февраля и т. На самом же деле, этот салат такой же доступный, как и любой другой, а хлопот с его готовкой возникает даже меньше чем к примеру с салатом «Мимоза» или салатом «Цезарь» с курицей. Главный ингредиент этого салата, конечно же, креветки.
Этот салат легко может стать полноценным обедом или ужином, лёгок в приготовлении и времени вы потратите не более 30 минут. Что касается заправки — можно использовать оливковое масло и сок свежего лимона или апельсина и этого будет достаточно. А если после приготовления креветок у вас останется много соуса — используйте его для заправки, добавив немного оливкового масла и свежей зелени.
